Nur die edelsten Stücke des weißen Thunfischs werden als "Filets de Ventresca" bezeichnet. Das saftige Fleisch zeichnet sich durch die zart-mürbe Konsistenz und den äußerst feinen Geschmack aus. Für diese Delikatesse werden nur ganze Filets verwendet und von Hand in reines Olivenöl eingelegt.
Nettofüllgewicht: 118g