Knorr Basis für Fleischbällchen Wikinger Art

Typische schwedische Köttbullar: Fleischbällchen in einer köstlichen, rahmigen Sauce.

Zubereitung:

Sie brauchen nur noch:
375g Faschiertes, 150g Champignons, 100 ml Schlagobers, 600g kleine Kartoffeln.

Faschiertes mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 18 kleine Bällchen formen. Kartoffeln schälen und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten kochen. Champignons putzen und vierteln.
Fleischbällchen in etwas heißem Öl ca. 6 Minuten rundherum anbraten, Champignons zugeben und kurz mitbraten. Danach alles aus der Pfanne nehmen.
350 ml kaltes Wasser und 100 ml Schlagobers in die Pfanne geben und Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren aufkochen. Fleischbällchen und Champignons zugeben und ca. 5 Minuten kochen, dabei mehrmals umrühren. Gemeinsam mit Kartoffeln servieren.

Verfeinerungstipp:
Fleischbällchen Wikinger Art können statt mit Champignons auch mit Essiggurkerl oder bunten Paprika zubereitet werden.
Mit Preiselbeeren serviert schmeckt das Gericht besonders köstlich!

Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln

Nährwerte:	pro 100g
Brennwert:	513 kJ 123 kcal
Eiweiß:	6,2 g
Kohlenhydrate:	8,5 g
Fett:	7,1 g
Ballststoffe:	1,2 g

Nettofüllgewicht: für 3 Portionen

1,54 EUR

zzgl. 3% UNICEF-Aufschlag: 0,05 EUR
zzgl. 10 % UST: 0,15 EUR

Gesamtpreis: 1,74 EUR

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