Finis Feinstes Dinkelmehl

Finis Feinstes Dinkelmehl enthält viele lebenswichtige Inhaltsstoffe, wie wertvolle Mineralstoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren. Es lässt sich vielfältig anwenden – von der klassischen Küche über Hausmannskost bis hin zur zeitgemäßen Ernährung.

Fini‘s Feinstes Dinkelmehl wird nur aus bestem Dinkel gemahlen. Dieses Urgetreide enthält viele lebenswichtige Inhaltsstoffe, wie wertvolle Mineralstoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren. Eine enganliegende Schale schützt die Dinkelkörner vor schädlichen Umwelteinflüssen und macht die Pflanze natürlich resistent.

Dinkel ist eine dem Weizen verwandte Getreideart.

> Das Dinkelkorn ist von einer Schutzhülle (Spelze) umgeben.
- Schützt das Dinkelkorn vor Witterungseinflüssen und Umweltbelastungen.
- Die Schadstoffbelastung des Dinkels ist deshalb gering.
> Dinkel enthält besonders viel Klebereiweiß – daher hat Dinkelmehl vorzügliche Backeigenschaften.
> Dinkel wächst in Gebieten, die zu rau für Weizen sind. Die Ansprüche des Dinkels an Bodenqualität, verfügbare Nährstoffe, > Bodenbearbeitung und Pflege der Saat sind gering.
> Die Verarbeitung des Dinkels ist zeitintensiv und teuer, da die Dinkelkörner fest an ihren harten Spelzen hängen.

Nettofüllgewicht: 1000g