Bio Aufstriche / Tofu

Bio Backen / Kochen

Bio Essig / Speiseöl

Bio Fertiggerichte

Bio Gewürze / Soßen

Bio Müsli/Cerealien/Riegel

Bio Obst / Gemüse

Bio Reis / Teigwaren

Bio Salz / Süssungsmittel

Bio Suppen

Geeignet als Beilage oder Salat. Unsere Grünen Linsen können aber auch für Suppen, Brotaufstriche oder Püree verwendet werden.

Zutatenliste:
100% Linsen* - Typ DU PUY;
*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Vorteile des Produkts:
reich an Eisen, Phosphor und Vitaminen, für pikante oder exotische Gerichte

Die Linsen gehören zu der Familie der Schmetterlingsblütler (bot.: Leguminosae oder alt Fabaceae). Sie werden schon seit fast 10.000 Jahren in Ägypten angebaut und gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. Zu Zeiten des Römischen Reichs galt als Handelszentrum und Hauptanbaugebiet für Linsen die Stadt Phacusa. Sie wurde von den Römern "Lentulus" getauft. Von den Linsen, die wiederum ihren Namen nach der Stadt erhielten, importierten die Römer Unmengen in ihr Heimatland. Heute werden sie für den europäischen Markt hauptsächlich in Spanien, Russland, Chile, Argentinien, USA, Kanada und Vorderasien angebaut. Linsen werden nach Farbe und Größe unterschieden. Die häufigste Sorte ist die Tellerlinse. Sie hat eine Größe von 5 bis 7 mm Durchmesser. Im Geschmack sind allerdings die kleinen Linsen besser. Sie haben einen höheren Schalenanteil und in der Schale sitzen die für den typischen Geschmack ausschlaggebenden Aromastoffe. Unsere grünen Linsen stammen aus Südfrankreich, sie sind reich an Eisen und Phosphor, sowie an Vitaminen A, B1 und B2.

Zubereitung:
Grundrezept: Linsen einweichen (1-2h), Einweichwasser wegschütten, Linsen nochmals im Sieb waschen und in der dreifachen Menge Wasser mit einem Lorbeerblatt ca. 40 min kochen. Erst nach dem Kochen salzen, sonst bleiben die Linsen hart.

EIGENSCHAFTEN
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• kann Spuren von Erdnüssen enthalten
• kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
• kann Spuren von Sesam enthalten
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Nettofüllmenge: 250g

Zutatenliste:
Bulgur* 86 % (Hartweizen), Gewürzmischung (Meersalz, Muskatnuss*, Pfeffer*, Koriander*, Gewürznelke*, Zimt*, Kardamom*, Paprika* edelsüss, Chilli*, Zwiebeln* getrocknet, Cashew Nuss* Bruch 3 %, Champignons* 2 %, Knoblauchgranulat*. *) Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Vorteile des Produkts:
• Fix und fertig gewürzt
• Kochzeit 8 - 10 Minuten

Zubereitung:
150 g Bulgurmischung in etwas Pflanzenöl kurz anbraten. Mit 255 ml Wasser aufgießen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Temperatur zurückschalten. Zugedeckt ca. 9-11 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen (ggf. etwas Wasser nachgießen). Vom Herd nehmen und noch kurz mit offenem Deckel ziehen lassen. Mit einer Gabel auflockern. Guten Appetit!

Nettofüllgewicht: 150g

Zutatenliste:
Cous Cous* 75 % (Hartweizen), Rohrohrzucker* hell, Apfel* getrocknet 4 %, Birne* getrocknet 4 %, Kokosflocken*, Sauerkirschen* getrocknet 2 %.
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Vorteile des Produkts:
• Kochzeit 3 - 5 Minuten

Zubereitung:
390 ml Milch (evtl. mit etwas Butter) in einem Topf erhitzen. 150 g süßen Cous Cous einrühren und unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Hitzezufuhr ausschalten und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten quellen lassen (je nach gewünschter Konsistenz etwas Milch nachgießen) Mit einer Gabel auflockern. Guten Appetit!

Nettofüllgewicht: 150g

Zutatenliste:
Cous Cous* 86,5 % (Hartweizen), Tomaten* getrocknet 4,5 %, Gewürzmischung* (Meersalz, Knoblauch*, Petersilie*, Pfeffer*, Basilikum*, Liebstöckel*), Zwiebeln* getrocknet, Zucchini* getrocknet* 2,5 %.
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Vorteile des Produkts:
• Fix und fertig gewürzt
• Kochzeit 3 - 5 Minuten

Zubereitung:
150 g Cous Cous in etwas Pflanzenöl kurz anbraten. Mit 265 ml Wasser aufgießen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Von der Kochstelle nehmen. Zugedeckt ca. 3-5 Minuten quellen lassen (ggf. etwas Wasser nachgießen). Anschließend noch kurz mit offenem Deckel ziehen lassen. Mit einer Gabel auflockern. Guten Appetit!

Nettofüllgewicht: 150g

Zutatenliste:
Wasser, Sojakleie* 22,7 %, Karotten* 6,6 %, Zwiebel* 6,6 %, Sellerie* 6,6 %, Goldhirse* 5,3 %, Haferflocken* 4,7 %, Kohlrabi* 3,3 %, Erbsen* 3,3 %, Lauch* 3,3 %, Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat), Weizenmehl*, Wasser*, Sojabohnen*, Weizen*, Hefeextrakt, Kartoffelstärke*, Zucker*, Pfeffer*, Ingwer*, Tomatenpaprikapulver*, Curcuma*, Muskat*, Spinat*, Petersilie*, Sonnenblumenöl*, pflanzliches Öl*, Knoblauch*, Majoran*, Meersalz, Kräuter*.
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Vorteile des Produkts:
• Rein pflanzlich
• In 6-7 Minuten zubereitet
• Aus Österreich

Zubereitung:
Bratlinge in einer beschichteten Pfanne unter mehrmaligen Wenden 6-7 Minuten braten.

Nettofüllgewicht: 2 x 100g

Zutatenliste:
Wasser, Sojakleie* 21,1 %, Dinkel* 15,5 %,  Zwiebel* 7 %, Sonnenblumenkerne* 5,6 %,  Dinkelmehl* 2,8  %, Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt, Kartoffelstärke*, pflanzliches Öl*, Knoblauch*, Zucker*, Kräuter*, Sellerie*, Karotte*, Pfeffer*, Ingwer*, Tomatenpaprikapulver*, Curcuma*, Muskat*, Spinat*, Hefeflocken*, Meersalz, Majoran*.
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Vorteile des Produkts:
• Rein pflanzlich
• In 6-7 Minuten zubereitet
• Aus Österreich

Zubereitung:
Bratlinge in einer beschichteten Pfanne unter mehrmaligen Wenden 6-7 Minuten braten.

Nettofüllgewicht: 2 x 100g

Zutatenliste:
Wasser, Sojakleie* 17,4 %, Grünkern* 17,4 %, Zwiebel* 5,8 %, Weizenmehl*, Hefe, Dinkelmehl* 2,3 %, Hefeflocken,  Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt, Kartoffelstärke*, pflanzliches Öl*, Zucker*, Kräuter*, Sellerie*, Karotte*, Pfeffer*, Ingwer*, Tomatenpaprikapulver*, Curcuma*, Muskat*, Spinat*, Knoblauch*, Majoran*, Curry*, Meersalz.
*) Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Vorteile des Produkts:
• Rein pflanzlich
• In 6-7 Minuten zubereitet
• Aus Österreich

Zubereitung:
Bratlinge in einer beschichteten Pfanne unter mehrmaligen Wenden 6-7 Minuten braten.

Nettofüllgewicht: 2 x 100g

KNORR Bio Bouillon wird aus ausgesuchten, hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau - unter Einhaltung der Vorgaben der EU Ökoverordnung - hergestellt. Unsere KNORR Chefköche sorgen für die ausgewogene Komposition aller Ingredienzien - das garantiert den vollen Geschmack für Ihre Gerichte.

Ohne Zusatz von Konservierungsmittel!

Nettofüllgewicht: 6 Würfel / 12 Teller

KNORR Bio Bouillon wird aus ausgesuchten, hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau - unter Einhaltung der Vorgaben der EU Ökoverordnung - hergestellt. Unsere KNORR Chefköche sorgen für die ausgewogene Komposition aller Ingredienzien - das garantiert den vollen Geschmack für Ihre Gerichte.

Ohne Zusatz von Konservierungsmittel!

Nettofüllgewicht: 114g / 24 Teller