In Griechenland aus Meerwasser gewonnenes Salz, an der Luft unter Sonneneinwirkung getrocknet, ohne Rieselhilfen.

Zum Würzen von Speisen.

Zutatenliste:
Meersalz, Kaliumjodat (15 - 20 mg/kg)

Vorteile des Produkts:
• jodiert mit den Mineralstoffen und der Urkraft des Meeres
• ohne Rieselhilfen

Tipp:
Eine kleine Prise Salz unterstreicht auch bei Süßspeisen den Geschmack.

Nettofüllmenge: 500g

Aus österreichischen Zuckerrüben

Bio Rübenzucker kann nach den gleichen Rezepturen wie Kristallzucker verwendet werden. Der Klassiker in Bio-Qualität eignet sich hervorragend zum Süßen von Speisen und Getränken und ist in der Küche vielseitig einsetzbar.

Bio Rübenzucker von Wiener Zucker steht für ökologische Nachhaltigkeit, beste Geschmacksqualität und unterliegt einem strengen Kontrollsystem vom Anbau bis zum Endprodukt

Nettofüllgewicht: 500g

Dieser Rohrzucker ist bereits von Zuckerbegleitstoffen (Melasse) gereinigt und kristallin und wie konventioneller Zucker einsetzbar.

Zutatenliste:
100% Rohrkristallzucker*;
*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Vorteile des Produkts:
heller Rohrzucker, neutrale Süße, fein kristallin

Eigenschaften:
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• glutenfrei
• kann Spuren von Erdnüssen enthalten
• kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
• kann Spuren von Sesam enthalten
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Nettofüllmenge: 500g

Der Zuckerrohrsaft wird unter Vakuum bei ca. 30° C eingedickt und der Sirup anschließend schonend getrocknet. Dadurch bleiben die Wirk-, Nähr- und Wertstoffe voll erhalten. Dieser vollwertige Zucker hat einen karamellartigen, fruchtigen, angenehmen Geschmack.

Zutatenliste:
100% Vollrohrzucker*;
*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Vorteile des Produkts:
100% getrockneter Zuckerrohrsaft, nicht raffiniert, nicht gefiltert, reich an Spurenelementen

unterstützt:
• Vitalität

Eigenschaften:
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• glutenfrei
• kann Spuren von Erdnüssen enthalten
• kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
• kann Spuren von Sesam enthalten
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Nettofüllmenge: 500g

Der Zuckerrohrsaft wird unter Vakuum bei ca. 30° C eingedickt und Kristalle werden zugesetzt, sodass er auskristallisiert, er wird aber keiner Schwefelung unterzogen. Dadurch bleiben die Wirk-, Nähr- und Wertstoffe großteils erhalten. Dieser vollwertige Zucker ist geschmacksneutraler als der Vollrohrzucker Rapadura.

Zutatenliste:
100% Rohrohrzucker konventionell

Vorteile des Produkts:
kristallin und leicht zu dosieren, aromatischer Rohrohrzucker

unterstützt:
• Vitalität

Eigenschaften:
• glutenfrei
• kann Spuren von Erdnüssen enthalten
• kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
• kann Spuren von Sesam enthalten
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Nettofüllmenge: 500g

Ahornsirup wird durch Anzapfen von Ahornbäumen aus den Weiten kanadischer Wälder gewonnen. Der Baumsaft wird zu Sirup verarbeitet, wobei man bis zu 50 Liter Baumsaft für einen Liter Sirup benötigt. Der Jahresertrag eines Baumes ab dem 40. Lebensjahr beträgt ca. 900 Gramm pro Jahr. Es werden zwei Variationen angeboten, der etwas hellere Grad A mit feinem Geschmack und der dunkle Grad C mit intensiven Aroma, die Gradierung wird nach der Ernte festgelegt und ist dann bindend. Ahornsirup ist reich an Mineralstoffen und eignet sich besonders zum Süßen von Crèpes, Eis und Desserts. Er kann aber auch zum Süßen und Abschmecken anderer Speisen und Getränke verwendet werden.

Zutatenliste:
100% Ahornsirup*
*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Vorteile des Produkts:
Ahornsirup wird in zwei Qualitäten angeboten (informieren Sie sich auch über Ahornsirup Grad C), feiner Geschmack, reich an Mineralstoffen

Eigenschaften:
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• glutenfrei
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Nettofüllmenge: 250ml

Ahornsirup wird durch Anzapfen von Ahornbäumen aus den Weiten kanadischer Wälder gewonnen. Der Baumsaft wird zu Sirup verarbeitet, wobei man bis zu 50 Liter Baumsaft für einen Liter Sirup benötigt. Der Jahresertrag eines Baumes ab dem 40. Lebensjahr beträgt ca. 900 Gramm pro Jahr. Es werden zwei Variationen angeboten, der etwas hellere Grad A mit feinem Geschmack und der dunkle Grad C mit intensiven Aroma, die Gradierung wird nach der Ernte festgelegt und ist dann bindend. Ahornsirup ist reich an Mineralstoffen und eignet sich besonders zum Süßen von Crèpes, Eis und Desserts. Er kann aber auch zum Süßen und Abschmecken anderer Speisen und Getränke verwendet werden.

Zutatenliste:
100% Ahornsirup*
*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Vorteile des Produkts:
Ahornsirup wird in zwei Qualitäten angeboten (informieren Sie sich auch über Ahornsirup Grad A), intensives Aroma, reich an Mineralstoffen

Eigenschaften:
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• glutenfrei
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Nettofüllmenge: 375ml

Unser Kräuter Meersalz ist eine Kombination aus aromatischen, biologisch angebauten Kräutern und unraffinierten, jodierten Meersalz. Es wird in großen Becken von der Sonne getrocknet, wobei es auskristallisiert und gereinigt wird. Dieses Meersalz ist nicht raffiniert, nicht gebleicht und auch nicht mit Rieselhilfen versetzt. Zum Nachfüllen kann man den Boden-Deckel der Dose entfernen und diese wieder auffüllen.

Zutatenliste:
Meersalz jodiert (mit Kaliumjodat) (80%), Kräuter (20%): Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Thymian*, schwarzer Rettich*, Liebstöckel*, Basilikum*, Dill*, jodhaltige Algen*;
*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Vorteile des Produkts:
praktische Nachfüllpackung für den Streuer, mineralreiches Meersalz kombiniert mit erlesenen Kräutern

Probieren Sie es einmal als Grillgewürz, zu Fleisch und Gemüse, oder einfach aufs klassische Butterbrot!

Eigenschaften:
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• glutenfrei
• kann Spuren von Sellerie enthalten
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Unterstützt:
- Vitalität

Nettofüllmenge: 400g

Unser Kräuter Meersalz ist eine Kombination aus aromatischen, biologisch angebauten Kräutern und unraffinierten, jodierten Meersalz. Es wird in großen Becken von der Sonne getrocknet, wobei es auskristallisiert und gereinigt wird. Dieses Meersalz ist nicht raffiniert, nicht gebleicht und auch nicht mit Rieselhilfen versetzt. Zum Nachfüllen kann man den Boden-Deckel der Dose entfernen und diese wieder auffüllen.

Zutatenliste:
Meersalz jodiert (mit Kaliumjodat) (80%), Kräuter (20%): Karotten*, Sellerie*, Lauch*, Thymian*, schwarzer Rettich*, Liebstöckel*, Basilikum*, Dill*, jodhaltige Algen*;
*) aus kontrolliert biologischem Anbau

Vorteile des Produkts:
ohne Rieselhilfsstoffe, ungebleicht

Probieren Sie es einmal als Grillgewürz, zu Fleisch und Gemüse, oder einfach aufs klassische Butterbrot!

Eigenschaften:
• aus kontrolliert biologischem Anbau
• glutenfrei
• kann Spuren von Sellerie enthalten
• laktosefrei
• rein vegetarisch

Unterstützt:
- Vitalität

Nettofüllmenge: 200g